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      吃月餅有講究 健康食用看提示

      來源:央視新聞客戶端2023-09-27 17:11:11


      (資料圖)

      中秋將至,月餅是不少人舌尖上的喜好,怎么吃才健康呢?中國疾控中心發布月餅健康食用提示。

      首先買月餅前要看兩個“表”:配料表和營養成分表。常見的餡料大致可分為兩大“陣營”:一類是脂肪、糖分極高的“陣營”;另一類是膽固醇偏低,但是糖分很高的“陣營”。在選購月餅時,要先對比配料表及營養成分表,盡量選擇能量、脂肪、糖、鈉含量更低的月餅。

      其次“無糖月餅”也要適量吃。所謂的“無糖月餅”實際上是指沒有額外添加蔗糖,而用木糖醇、阿斯巴甜等甜味劑來代替蔗糖??蔁o糖月餅餅皮的主要原料還是面粉,碳水化合物可以轉化為葡萄糖,因此這類月餅依舊是高脂肪、高能量的食物。

      月餅最好分著吃。常見一個月餅的重量在80克至200克之間。按150克大小的五仁月餅計算,一個體重約50公斤的成年人,每多吃一塊,將會攝入約678千卡能量,必須跑11.58公里(大約80分鐘)才能消耗完。因此,月餅雖好,莫要貪多,大家分著吃,熱熱鬧鬧,還不會給身體帶來太多的負擔。(央視新聞客戶端)

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